Kuruyemiş alerjileri;  çocuklarda ve yetişkinlerde en yaygın görülen besin alerjilerinden biridir. Kabuklu ağaç yemişi alerjileri olarak da adlandırılır. Çok ciddi ve hayatı tehdit eden alerjik reaksiyonlara (anafilaksi) neden olur. Alerjik reaksiyon genellikle bir alerjene maruz kaldıktan birkaç dakika veya birkaç saat sonra ortaya çıkabilir. Devamını Oku

Buğday alerjisi olan bir kişi buğdayla temas ettiğinde vücudu buğdayı bir tehdit olarak algılar ve ona saldırmak için antikorlar gönderir. Bu bağışıklık tepkisi yaşamı tehdit eden birçok belirtiye neden olabilir. Buğday Alerjisinde beslenme tedavisi buğday ve ürünlerini içeren tüm besinlerin diyetten çıkarılmasıyla yapılır. Ancak beslenmenin büyük bir bölümünü kapsayan buğday ve ürünlerinin diyetten bilinçsizce çıkarılması ve yerine glutensiz ürünlerin konması sağlık açısından başka problemlere sebep olabilir.

Devamını Oku

Yumurta alerjisinde vücudun bağışıklık sisteminin yumurtada bulunan proteinlere karşı reaksiyon göstermektedir, IgE aracılı  veya IgE aracılı olmayan yumurta alerjisi olarak adlandırılır. Bebeklerde ve küçük çocuklarda en sık görülen besin alerjilerinden biridir. Global veriler yumurta alerjisinin küçük çocukların % 0.5-2.5’ini etkilediğini göstermektedir. Devamını Oku

İnek sütü proteini alerjisi (İSPA), bebeklerde en yaygın görülen besin alerjisidir. Vücudun bağışıklık sisteminin inek ve diğer hayvanların sütündeki proteine ​​anormal bir şekilde tepki vermesiyle ortaya çıkar. Bağışıklık sistemi inek sütü proteinini zararlı bir madde olarak algılar ve ona saldırır.   Genellikle 1 yaşından küçük bebeklerin % 2-3’ünde görülür. Çocuklar büyüdükçe görülme riski azalır. Devamını Oku

Besin alerjisi, bağışıklık sistemimizin bir besine veya besindeki bir maddeye karşı aşırı tepki göstermesi ve onu tehlike olarak algılayıp ona karşı savaşmasıyla ortaya çıkar. Besin alerjileri ortalama; çocukların% 4-6’sını, yetişkinlerin ise % 4’ünü etkiler.

Belirtiler en çok bebeklerde ve çocuklarda görülmesine rağmen besin alerjisi her yaşta ortaya çıkabilir. Yıllardır sorun yaşamadan yediğiniz besinlere karşı bile sonradan bir alerji gelişebilir. Alerjiler genetik geçişli olabilir ve bu durum önceden tahmin edilemez. Devamını Oku