Et Değişimi
YİYECEK ADI |
ORTALAMA ÖLÇÜ (ÇİĞ) |
MİKTAR(ÇİĞ-PİŞMİŞ GRAM) |
KIRMIZI ET |
|
|
Biftek |
1 avuç içi |
30 – 20 |
Kıyma |
1 yemek kaşığı |
30 – 20 |
Köfte |
1 küçük yumurta |
40 – 30 |
Kuşbaşı et |
3 orta boyut |
30 – 20 |
Pirzola |
1 küçük boy |
30 |
TAVUK ETİ |
|
|
Tavuk göğüs fileto |
¼ küçük boy |
30 – 20 |
Tavuk baget, kemiksiz |
1 küçük boy |
30 – 20 |
HİNDİ |
3 parmak |
30 – 20 |
BALIKLAR |
ÇİĞ |
BRÜT- NET |
Alabalık |
1/6 orta boy |
45- 30 |
Çipura |
¼ küçük boy |
60 – 30 |
Hamsi |
5 orta boy |
45-30 |
İstavrit |
4 küçük boy |
60-30 |
Levrek |
1/5 küçük boy |
55 – 30 |
Lüfer |
3 yarım parmak |
100-40 |
Mezgit |
3 orta boy |
100-40 |
Midye |
3 adet |
|
Somon |
2 parmak boyutunda |
40-30 |
PEYNİRLER |
NET |
NET |
Beyaz peynir |
2 parmak |
40 |
Çökelek, lor |
2 yemek kaşığı |
25 |
Ezine peyniri |
3 yarım parmak |
30 |
Kaşar peyniri |
3 yarım parmak |
30 |
Krem peyniri |
1 tepeleme yemek kaşığı |
45 |
YUMURTA |
1 küçük boy |
55-50 |
Sosis |
1 adet |
40 |
Salam |
1 dilim |
40 |
Cevapla
Want to join the discussion?Feel free to contribute!